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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 18:01

A l'apéritif, pour un grand buffet froid, ou en entrée, les verrines ont la cote depuis quelques années. Et pas forcément besoin de vider son porte-monnaie pour les réaliser. On peut très bien faire des verrines originales et pas chères avec quelques idées très simples, pour un apéritif économique et très réussi.

 

Il suffit pour cela de faire le tour de son frigo et d'associer des éléments qui se marient bien, comme le saumon et le concombre ou l'avocat, la tapenade et le jambon cru, ou encore les tomates et les échalottes. A partir de là, vous pourrez proposer à vos invités des dizaines de petites verrines toutes plus inventives les unes que les autres, qui raviront leurs papilles et éveilleront leur curiosité.

 

L'avantage des verrines est qu'elles permettent de multiplier les petites quantités et donc, de faire goûter de tout, à tout le monde ! Alors pas de honte, on laisse libre cours à son imagination et on innove !

 

Bonne création... et bon apétit !

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Published by ideesdiversesetvariees - dans cuisine
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