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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 17:38

coupe-fruits-fromageblanc.JPGVous avez tout misé pour préparer un repas original à vos invités et

avez fait l’impasse sur le dessert ? Pas de panique ; votre frigo et vos placards vont très certainement vous offrir de quoi réaliser un excellent dessert, simple et économique.

Quelques pêches (fraîches ou au sirop, selon ce dont vous disposez), des fraises, des feuilles de menthe et un pot de fromage blanc vous suffisent amplement pour préparer cette ronde des desserts.

Coupez tous vos fruits en dés. Faites tremper quelques biscuits à la cuillère dans un peu de rhum sucré. Déposez des morceaux de biscuits au fond de la moitié des coupes ou des verrines que vous avez choisies. Recouvrez ensuite de fromage blanc que vous aurez sucré au préalable. Ajoutez quelques dés de fraises et des feuilles de menthe.

Garnissez le reste des coupes avec le mélange de fruits, versez une goutte de liqueur de menthe. Déposez quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration.

Réservez au frais et servez aussitôt, avec le café.

Cette recette ultra simple épatera à coup sûr vos invités !

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Published by ideesdiversesetvariees - dans cuisine
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